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自宅でプロの味を再現!有名シェフ&レストランの「ミールキットデリバリー」が増加

マレーシア
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手軽でおいしく作ることができる
ミールキットの
人気が高まる

COVID-19の影響で、ほとんどのレストランやカフェは、ビジネス形態を再考することを強いられた。そんななか、レストランや有名シェフの名前がついたミールキットが次々と販売され、自宅でプロの味を再現し味わうという新しい楽しみ方が生まれている。
ロックダウンや外出自粛生活が続いたことで、今まで料理をしなかった人の多くが自炊を始めるようになった。子どもを交えて料理を楽しんだり、自炊が趣味となる人も増えた。そのような人たちにとって、ミールキットは、手軽で作りやすく、かつおいしく仕上がるため、料理への自信にもつながる心強い存在だ。
マレーシアではセレブ的な位置づけにある、有名コックのミールキットの場合、2人前のチキン料理が2種、野菜のオイスターソース炒め、ブロッコリーと豆腐料理で50リンギット(約1,270円)、デリバリー料金は5kmで5リンギット(約127円)ほどとなっている。

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