「フードビジネス」のレポート一覧

　

アジアフードトレンド

中国

茶飲店併設のベーカリーで生まれた手も口も汚れるパン「脏脏包」が人気

中国発

食・飲料

カンボジア

「カンポット・ペッパー」の新たな使い道／コショウを使ったスイーツが続々登場

カンボジア発

食・飲料

インドネシア

パンダンリーフを使った蒸しパン「ROKUPANG」が全国的に人気

インドネシア発

エコロジー

マレーシア

オーガニック野菜の包装はバナナの葉で／プラスチック製品禁止で登場した新しいエコの形

マレーシア発

食・飲料

マレーシア

スーパーフードを組み合わせてオリジナルレシピを／朝食をヘルシーにする傾向が続く

マレーシア発

食・飲料

インド

柔軟な発想で定番料理を食トレンドに／2種類の料理を組み合わせた創作料理が人気

インド発

アジアフードトレンド

ミャンマー

麻辣香鍋が根強く人気／ショッピングモールのフードコートに続々登場

ミャンマー発

食・飲料

インド

トレンドに敏感な人々が集まるカフェ「Blue Tokai」／ブランド名を全面に出したコラボ展開で一躍有名に

インド発

家電・IT

中国

お小遣いもキャッシュレス化が進行中／お金の使い方＆貯め方も学べる、子ども向けスマホ決済アプリ「親子賬戸」

中国発

食・飲料

タイ

塩漬け卵「カイケム」フレーバーのスナック＆フードが続々／シンガポール発「IRVINS」も上陸

タイ発

エンターテインメント

タイ

音楽ストリーミングサービス「JOOX」／有名歌手とのカラオケやタイ音楽の充実で幅広い世代から支持

タイ発

食・飲料

中国

紹興酒や中華カクテルと小皿ご当地料理が人気／上海で独自進化する“おひとり様”居酒屋

中国発