量り売り食品の他、化粧品や日用品など
充実したラインナップ
2018年に若い香港人夫婦が生まれてくる自分たちの子どもに安心して使え、次世代の環境を考慮した、オーガニックでサステナブルな製品を揃えられるワンストップショップ（多分野の商品を、１か所でまとめて購入することのできる店舗）が香港に必要と考え「Slowood」を創業。
量り売りの食品（パスタ、米、スパイス、ドライフルーツ、シリアルなど）、化粧品や日用品（ヘアケア、スキンケア、メイクアップ、石鹸、洗剤など）、そのほか再利用可能な蜜蝋食品ラップ（3枚250香港ドル／約3,650円）、誰が作ったか分かるフェアトレードの手作り人形（198香港ドル～／約2,900円～）など、多彩で魅力的な商品を揃えている。
創業店であるケネディ・タウン店は約300㎡と香港のショップとしては大型な店舗。創業3年目にして、若いファミリー層が多いエリアに4店舗目をオープンするなど、人気が高まっている。量り売りの仕方などを、店員が分かりやすく教えてくれると、フレンドリーな接客も好評。エコ意識が高い人だけでなく、取り揃えている商品自体の魅力に惹かれて訪れる人も多い。
サステナブル先進国である
ニュージーランドの影響を受けオープン
2022年2月現在香港では、公共のゴミの分別がなく、数年後の導入が予定されており、国としての環境への取り組みが徐々に進められているが、ゴミに関する問題は慈善団体や業界団体など、民間の草の根的な活動に頼っている状況にある。 「Slowood」の創業者夫婦は、ニュージーランドで見たゼロウェイストのコミュニティストアの影響を受け、海外のサステナブルなトレンドを巧みに取り入れている。取り扱っている食品は、香港らしい漢方食材から、香港で人気の高い日本食材、欧米の食材まで幅広く、食にこだわる層にも強く訴求している。
